L-亮氨酸

一、简介

中文名称：L-亮氨酸

英文名称：L-Leucine

CAS号：61-90-5

EINECS：200-522-0

分子式：C11H12N2O2

分子量：131.17

二、性状

性状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。

三、用途

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

    4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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